Ẩm thực miền Nam – Hào sảng, đậm đà, ngọt lành hương vị phương Nam
Ẩm thực miền Nam – Hào sảng, đậm đà, ngọt lành hương vị phương Nam Miền Nam Việt Nam là vùng đất sông nước hiền hòa, con người thân thiện, phóng khoáng. Chính vì thế, ẩm thực nơi đây cũng mang một nét rất riêng: đậm đà, hài hòa vị ngọt, dân dã mà khó quên. Mỗi món ăn không chỉ ngon, mà còn chứa đựng câu chuyện của miệt vườn, kênh rạch và cuộc sống gắn liền với thiên nhiên. Cùng khám phá những món ẩm thực tiêu biểu của miền Nam nhé! 🍲 1️⃣ Canh chua cá – món ăn “linh hồn” bữa cơm Nam Bộ Canh chua nấu từ cá lóc, cá basa hoặc cá bông lau, kết hợp dứa, cà chua, bạc hà, giá, thêm chút me tạo vị chua nhẹ – ngọt thanh rất đặc trưng. Ăn cùng cơm trắng hay bún đều ngon khó tả. 🐟 2️⃣ Cá kho tộ – đậm đà hương vị quê nhà Nồi cá kho bằng tộ đất, kho liu riu cùng nước màu dừa, tiêu, ớt… tạo nên vị mặn ngọt hài hòa. Chỉ cần một bát cơm nóng là “hết nồi lúc nào không hay”. 🌾 3️⃣ Bánh tét – món bánh truyền thống ngày Tết Khác với bánh chưng miền Bắc, bánh tét gói hình trụ, nhân đậu xanh – thịt mỡ hoặ...